1、争創一(yī)流班子(zǐ)，體現統一(yī)管理(lǐ)
業務統籌到位； 計劃方案規範；
隊伍管理(lǐ)到位； 人力調配規範；
組織指揮到位； 崗位責任規範；
協調配合到位； 層級指揮規範；
表率作用到位。 績效考核規範。
2、塑造一(yī)流服務，展示一(yī)流形象
領導素質過硬； 執法行(xíng)為(wèi)最佳；
服務水平過硬； 上崗風貌最佳；
廚藝技能過硬； 服務态度最佳；
衛生安全過硬； 紀律作風最佳；
成本計劃過硬。 服務禮儀最佳。